Bárbara Sant’Ana é nutricionista (CRN 10/11413) formada pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB). Possui aperfeiçoamento em Modulação Intestinal e em Interpretação de Exames Laboratoriais pela Faculdade de Saúde Avançada (FSA). Há mais de 6 anos vegetariana, possui ampla experiência e vivência em dietas vegetarianas, estando apta a atender este público com empatia e conhecimento necessário.
Possui uma abordagem acolhedora, integrativa e personalizada, buscando promover saúde, bem-estar e qualidade de vida por meio de uma alimentação equilibrada e adaptada às necessidades e rotina de cada indivíduo, visando alcançar resultados duradouros e proporcionar autonomia para escolhas alimentares conscientes e prazerosas.